ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
31 ocak 2023 gültekin uysal tweet'i
-
çocukluğunda tecavüze uğramış çocuk psikolojisi ile mi? bu ne lan? bu nasıl üslup?
hayata dair gülümseten detaylar
-
babamın doğum gününü kutladım. bana "benim doğum günüm 3 gün önceydi oğlum" dedi. başta "nasıl unuturum ya" diye o kadar utandım ki. ama sonradan fark ettim. babam 21 temmuz'da doğmuştu, ben 18 temmuz'da. adamdaki zarafet dolu cevaba bak.
işveren tarafından tehdit edilmek
-
edit: başka çalışanların selameti için entry şimdilik kaldırıldı. elimde bir koz olarak duracak merak etmeyin.
edit: sözlükten bir avukat yardımcı oluyor, gelişme olunca editleyeceğim. herekese teşekkürler
edit: dava dosyası belli oldu. yarın delilleri sunmaya savcıya çıkıyorum.
ebru gündeş'in 300 bin tl puanlı kredi kartı
-
insanların inatla gündeme getirdikleri kredi kartıdır. ebru'nun çocuğu zarar görüyor diyoruz ! anlamıyor musunuz ya ???! bu nasıl bir anlayışsızlıktır ?!
türkiye insanının çirkin olduğu gerçeği
-
güzellik kavramı göreceli olmakla beraber, genetik miras güzel olmaya yetmez. başka şartlar da gerekir. (genellemeler bütün kötülüklerin annesidir)
maslow'un ihtiyaçlar hiyerarşisi'ne göre insan ihtiyaçları temel ihtiyaçlar ve üst düzey ihtiyaçlar olarak ikiye ayrılır.
temel ihtiyaçlar;
1. temel ihtiyaçlar (yeme, içme, şu)
2. güvenlik ihtiyaçları (barınma, tehlikeden korunma)
3. ait olma, sevme, sevilme ihtiyacı (kız arkadaş, bir gruba girme, statü kazanma)
4. saygı, saygınlık ihtiyacı (başarılı olmak, isim yapmak)
üst düzey ihtiyaçlar;
5. bilme, anlama ihtiyacı (dünya turuna çıkma)
6. estetik ihtiyacı (sanatsal ve kişisel tatmin)
7. kendini gerçekleştirme ihtiyacı (emekli olup, kendi domatesini yetiştirmek)
amerikalı psikolog abimiz abraham harold maslow'a göre insan ihtiyaçları seviye seviye ilerler. yani bir insan açken telefon modelini, güvenlik sorunu varken tiyatroyu, geçim sıkıntısı varken dış güzelliğini düşünmez. ülkemiz yıllarca terör sorunu, darbeler, işsizlik, enflasyon, daha özelde aile baskısı, evlen baskısı, erkek şiddeti gibi sorunlarla uğraştı durdu. insanlar spora, sanata, kendilerine vakit ayıramadılar. çünkü daha önemli sorunları vardı; para kazanmak, dedikodu çıkmasın diye evlenmek, töre cinayetine kurban gitmemek için evlenmek, çocuk yapmak vs.
kimse kız çocuklarına da erkek çocuklarına da fikirlerini sormadı. evlendirdiler, ya istedikleri işte çalıştırdılar ya çalıştırmadılar. ses çıkaranı dövdüler. mutsuz nesiller yarattıklar. mutsuz, geçim sıkıntısı çeken insanın nasıl göründüğü, nasıl koktuğu, vücut hatları, saçı, makyajı, dişi, game of thrones umrunda olmuyor maslow'un ihtiyaçlar hiyerarşisine göre.(istisnalar vardır tâbi)
mutlu, refah seviyesi yüksek insanlar mutlu nesil yetiştiriler, mutlu nesiller kendilerine bakarlar, spor yaparlar, hobi edinirler. hem fiziksel hem ruhsal olarak yetişir giderler...
önce fakir bir ailede dünyaya gelmiş ünlülerin 15-20 yaş arası hallerine bakın sonra da 30 yaş civarı hallerine bakın. para, mutluluk, imkan ve istek olunca insan kendini hem fiziksel hem ruhsal olarak değiştirip, geliştirebiliyor.
başka ülkelerden örnek vermek gerekirse hindistan'da bir bollywood'un kadın yıldızlarına bakın bir de sokaktaki kadınlara bakın. bollywood yıldızları dünya çapında güzellikleriyle göz kamaştırırken sokaktaki kadının yüzünden acı, korku eksik olmaz. çünkü 15-16 yaşında zorla evlendirilmiştir, şiddet görmüştür, tacize uğramıştır, değil okumak için kitap tuvaleti bile zor bulmuştur.
son olarak 1-2 ülke dışında spor ve sanatta başarılı, söz sahibi ülkelerin hepsinin refah seviyesinin yüksek olduğuna hepiniz dikkat etmişsinizdir. işsizlik, iç savaş, siyasi-ekonomik krizler, salgın hastalıklar, kıtlıklar varken sanat ve spor ilgi görmez.
edit; ekleme.
will smith'in chris rock'ı tokatlaması
-
neyzen tevfikçe, "will smith gariptir / her bi lafı kaldırmaz / karısına kel dersin kızar da / s*kersin aldırmaz" şeklinde özetlenebilecek olay.
24 mayıs 2018 ezhel'in tutuklanması
-
hapisten sonra 'ezel' olarak dönecektir.
şarapla iyi giden şeyler
-
belki birilerinin işine yarar umuduyla kısaca bir tablo çıkarıyorum. paylaşılmayan bilgi çöptür mantığıyla bu konuda bildiklerimin yaklaşık kırkta birini ihtiyacı olanlarla paylaşıyorum, umarım kabul olur.
1. koyu renkli, karmaşık kırmızılar
örnek üzümler: malbec, syrah, bordeaux blend, mourvedre, petite syrah, cabernet sauvignon, meritage, touriga nacional, pinotage vs.
güçlü eşleşmeler:
dana ve kuzu eti
her türlü ızgara ve mangal
fırında uzun süre pişirilmiş soslu yemekler
sert peynirler (cheddar, pecorino, manchego, asiago, parmesan)
bol karabiberli yemekler
olası alternatif eşleşmeler:
patates
unlu mamuller
soslu makarnalar
tortilla
beyaz pirinç
kompleks ekmek çeşitleri
bol baharatlı yemekler
kırmızı biber baskın yemekler (aleppo, chilli, ancho, chipotle vs)
mantarlar
domates ve patlıcan baskın yemekler
soğan ve sarımsak baskın yemekler
roquefort, gordonzola vb peynirler
füme etler
domuz eti
işlenmiş etler (salam, sucuk, proscuitto vb)
2. daha açık, damakta aromatik kırmızılar
örnek üzümler: barbera, nebbiolo, sangiovese, tempranillo, merlot, zinfandel, cabernet franc vb.
güçlü eşleşmeler:
baskın aromalı yardımcı bitkiler (tarçın, zencefil, anason, kekik, safran vb)
kırmızı biber baskın yemekler (aleppo, chilli, ancho, chipotle vs)
mantarlar
domates ve patlıcan baskın yemekler
soğan ve sarımsak baskın yemekler
roquefort, gordonzola vb peynirler
füme etler
domuz eti
olası alternatif eşleşmeler:
dana ve kuzu eti
işlenmiş etler (salam, sucuk, proscuitto vb)
kümes hayvanları
ızgara ve mangal
yumuşak peynirler
kremalı yemekler
sert peynirler (cheddar, pecorino, manchego, asiago, parmesan)
fasulye ve akrabası olan sebzeler
patates
unlu mamuller
soslu makarnalar
tortilla
beyaz pirinç
kompleks ekmek çeşitleri
3. hafif kırmızılar:
örnek üzümler: pinot noir, carignan, gamay, grenache vb.
güçlü eşleşmeler:
işlenmiş etler (salam, sucuk, proscuitto vb)
kümes hayvanları
kızartmalar
yumuşak peynirler
mantarlar
olası alternatif eşleşmeler:
patates
kepekli ve esmer unlular
baskın aromalı yardımcı bitkiler (tarçın, zencefil, anason, kekik, safran vb)
unlu mamuller
soslu makarnalar
tortilla
beyaz pirinç
kompleks ekmek çeşitleri
hafif baharatlar
çerez ve kuruyemiş
soğan ve sarımsak baskın yemekler
füme etler
ızgara ve mangal
4. rose şaraplar
güçlü eşleşmeler:
kabak yemekleri
kökü tüketilen sebzeler (pancar, havuç vs)
olası alternatif eşleşmeler:
geri kalan herşey.
5. güçlü beyazlar
örnek üzümler: chardonnay, semillion, viognier, marsanne, rousanne vb.
güçlü eşleşmeler:
yumuşak peynirler
mantarlar
karides
ıstakoz
yengeç
kümes hayvanları
olası alternatif eşleşmeler:
pişmiş ve çiğ her türlü balık
kızartmalar
haşlamalar
soğan ve sarımsak baskın yemekler
sert peynirler (cheddar, pecorino, manchego, asiago, parmesan)
kabak yemekleri
kökü tüketilen sebzeler (pancar, havuç vs)
çerez ve kuruyemiş
hafif baharatlar
soslu makarnalar
tortilla
beyaz pirinç
kompleks ekmek çeşitleri
patates
6. hafif beyazlar
örnek üzümler: sauvignon blanc, pinot blanc, albarino, vermentino, gargenega, pinot grigio vb.
güçlü eşleşmeler:
hafif baharatlar
fasulye ve akrabaları
yeşil sebzeler
haşlamalar
balıklar
olası alternatif eşleşmeler:
kümes hayvanları
midye ve istiridye
karides
ıstakoz
yengeç
kızartmalar
her türlü peynir
soğan ve sarımsak baskın yemekler
çerez ve kuruyemiş
acılı yemekler
unlu mamuller
patates
7. köpüklü şaraplar
örnek: şampanya, prosecco, cremant, cava, metodo classico vb.
güçlü eşleşmeler:
istiridye
havyar
midye
olası alternatif eşleşmeler:
geri kalan herşey.
8. tatlı şaraplar
örnek üzümler: chenin blanc, riesling, gewurztraminer, moscato vb.
güçlü eşleşmeler:
meyveler
tatlı sebzeler (tatlı patates, yucca, pancar vb)
baskın baharatlar
acılı yemekler
çerez ve kuruyemiş
hafif baharatlar
soslu makarnalar
tortilla
beyaz pirinç
kompleks ekmek çeşitleri
işlenmiş etler (salam, sucuk, proscuitto vb)
olası alternatif eşleşmeler:
dondurmalar
vanilya ve karamelli tatlılar
her türlü baharat
unlu mamuller
kırmızı biber
her türlü sebze
her türlü peynir
deniz ürünleri
9. fortified şaraplar
örnek: port, passito, sherry, madeira şarabı,muscat, pedro ximenez vb.
güçlü eşleşmeler:
çikolata
kahve
baskın baharatlar
peynir çeşitleri
olası alternatif eşleşmeler:
füme etler
meyveler
tatlılar
that's all i can.
suda sağlık, şarapta hakikat vardır.