zinfandel
-
nereden geldiği kimse tarafından bulunamadığı için california yöresinin yerli üzümü sayılan bir üzüm çeşidi, ve bu üzüm kullanılarak yapılan farklı ama hoş aromalı kırmızı şarap çeşidi. aynı üzümü kabuksuz fermente olmaya bırakılarak yapılan pembe renkli* white zinfandel ise düşük alkollü, çok aromatik olmasa da içimi kolay çerez bir şaraptır.
-
ilk fideler california'ya agoston haraszthy tarafından getirilmişti.ancak kökeni uzun süre sır olarak kaldı . yakın zamanda italya'nın puglia yöresinde yetişen primitivo üzümleriyle akrabalığı ortaya çıkarıldı. bugün zinfandelin kökeni olarak kabul edilmektedir. bir çok italya'n şarap üreticisi bu nedenle primitivo'dan ürettikleri şaraplara zinfandel etiketi yapıştırarak amerika birleşik devletlerine ihrac etmektedirler
http://eat.epicurious.com/…ssf?def_id=3353&iswine=t -
saraptan anlamayan amerkan halkinin favori "gazozu" olan white zinfandel ile karistirilmamalidir. "dry" zinfandel hele hele "paso robles" den geliyor ise ve "ridge" markasi tasiyor ise damaklara senliktir. 2000 yilinin mahsülü tavsiye olunur. zinfandele özel meyve aromalari ve mese ficisinin verdigi karmasik baharat tadlari bu sarabi vaz gecilmez kilar.
-
cilekli versiyonunun mutluluk hormonlarini artirdigina neredeyse emin oldugum sarap turu.
-
(bkz: sonoma)
-
-
hem bunun hem de whitesnake'in hastası olanlar için yeni ilaç piyasaya çıkmış.
ısrarla isteyiniz (#19392672) -
eskiden kırmızısı metro'da bulunan ama bugün itibariyle satılmayan ve hatta epey bir süre satılmayacak olan(mış).
-
barbekü ile iyi giden şarapmış. türkiye'de kayra vintage tarafından üretilmeye başlanmış..
-
aslında orjinal olarak iyi bir roze olarak (vaktiyle) italya'da ünlenmiş bir şaraptır. adını yetiştiği bölgeden almaktadır.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap