tempranillo
-
türkiye'de ilk kez ve sanırım yalnızca melen şarapçılık tarafından yetiştirilen güzel, şaraplık bir üzüm çeşididir.
-
rioja saraplarinin baslica bileseni olan uzum cinsidir. nispeten erken olgunlasan bir turmus.
(bkz: temprano) -
icimi kolay, tatli bir sarap veren uzum.
-
ana vatanı ispanya olan kalın kabuklu siyah üzüm türü ve bu üzümden elde edilen şaraplara verilen addır. ispanya'da yetişen üzümler içinde en erken olgunlaşanı olduğundan adı ispanyolca'da "erken" anlamına gelen "temprano" sözcüğünden türetilmiştir. genellikle kupajlarda kullanılmakla birlikte tek üzüm olarak da koyu bordo renkli, gövdeli ve kolay içimli şaraplar elde edilmektedir. son yirmi yıldır ispanya dışında da popüler hale gelmiş, abd, arjantin, türkiye gibi ülkelerde yaygınlaşmaya başlamıştır.
-
"tempraniyo" diye okunur.
-
katalan 'ların mükemmel şaraplar ürettiği üzüm türü.
(bkz: http://www.raimat.com/…f/castell-tempranillo_en.pdf) -
ispanyolların siyah üzümlerinden biri. özellikle ünlü şarabı senorio real bu üzümden yapılıyor.
an itibarı ile denediğim şarabın ilk kokusu pinot noir'i andırıyor ama içimi bir şiraz kadar sert. değişik tatlar almak isteyenler metro markette uygun fiyata bulabilir. -
(bkz: tinto pesquera)
-
bu uzumden yapilan kotu sarap icmedim, oyle diyim. ne alacaginizi bilemediginiz zaman, sisede bu uzum turunun adini gordugunuz anda guvenle alabilirsiniz.
-
tatlı şarap sevmediğimden mütevellit, melen şarapçılık'tan sadece şişesini beğenerekten, çekinerek aldığım şarap türü. fakat kendisi, çok güzel bir şarap çıkarak beni utandırdı. evdeki şaraplar azaldığında tekrar almayı düşünüyorum.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap