yemek
-
aşa aş bişiri
damdan daş düşürü
aşı bişirmeden taşırı
aşa'nın bişirdiği yemekler karın şişiri
birimiz yememiz için, hepimiz yememiz için.
"yenen yerdedir bel bereket." atasözü
sevmek sindirmektir, diyor zilli.
yemek mülkün* temelidir.
yemek iyice pişmek, hılt olmanın* mecazi kullanımı olarak mükemmel oturmuş.
parmaklarıyla yemek için halk kudret çatalı der. çatalı dalgaya almış olurlar. kendi ezikliklerinin altında kalmamaya da yarar.
yemek yapmak önce ötekileri sonra kendini doyurmak için yapıldığında er geç depresyonla tanışacağınızı öngördüren etkinliktir.
özellikle yemek yaparken, yetmesini sağlayan (ekleme) bölüm veya kıttan yetirilen ve ortaya konan toplama malzemeye yetiltmeç veya daha çok yetirtmeç deniyor. örneğin yokluktan az malzemeyle yapılan sebze türlüsü (fasulye, domates, patlıcan, patates) yetirtmeç bir yemektir.
yemeğe kadın muamelesi yapıyorsun. hem sık sık acıkıyor, hem harcayıp, yiyip geçiyorsun. üçse üç, beşse beş, kaç öğün gerekirse. belirli sayısının olmayışı bile anlamlı. düşünmeye değer.
hızlıca veya bir an önce yemek, yeme işini bitirivermek, kolayca yemek anlamlarında bir fiilimiz, yiyivermek. "yeyivermek" daha eskilce kullanılışı. kırsalda ise çeşit çeşit türevini duyabilirsiniz. benim aklıma hemen gelen ikisi yemevsin (yemeyiversin) ve "ye yevi" (yiyi yiyiver). ilki dilek emir karışımı, ikincisi gazlamaya, hızlandırmaya hatta acele ettirmeye yönelik emir.
kulakları örneğin kulak tıkacıyla tıkayıp, lokma çiğneme gürültüsünü arttırsak, yemenin zevkine ve alışıldık işleyişine karışsak yeme denetimini artırabilir miyiz? diyet ve zayıflama amacıyla. zihni sinir projesi / yemedim yedirdim'e ek..
yemek pişirmek için ege - akdeniz'de insanların "ocağa yemek vurmak" dedikleri olur. özellikle de pişmesi için uzunca zaman gereksinen nohut, kuru fasulye, kabuk fasulye için. bunun farkında olan yusuf atılgan bodur minareden öte'de (1960) dedikodu öyküsünde şöyle kullanır: "- gideyim ben, dedi. daha yemek vuracam."
"melankolideki kişi kovalamacanın bittiğini ve çoktan ele geçirildiğini hisseder. kendini önce bir av olarak, sonra bir yemek ve son olarak da leş ya da dışkı olarak görür. kıymetten düşme süreci mecazi olarak suçluluk duygusu diye anlatılır. suçluluk özgün olarak borçla aynı şeydi. melankolik yemek istemez, hak etmediğini söyleyebilir, asıl nedeni kendini yen(il)miş hissetmesidir." elias canetti
"bugra: selatin-i harizmyandan (harizm padişahlarından) bir padişah adıdır. bugra han ile maruftur (diye tanınır)... ve bir taam (yemek) ismidir ki padişah-ı müşarünileyh ihtiraıdır (bu padişah yapmıştır). bizim diyarlarda acem yahnısı ve bazı diyarda salma aşı dedikleri taamdır. ve boranı bugra hani muharrefidir (bozuntusudur)." mütercim asım efendi - burhan-ı katı (ömer asım aksoy'un mütercim asım kitabından)
"nasıl ki aç kalmak bana yemeğin gerçek değerini öğrettiyse otelde çalışmak da uykunun gerçek değerini öğretti." george orwell - paris ve londra'da beş parasız
(ilk giri tarihi: 8.7.2018)
(bkz: yeme/@ibisile)
(bkz: yemek yapmak/@ibisile)
(bkz: elle yemek)
(bkz: yeme yeme), yemek yemek, yemek yeme, yememek, yemez, yerse
(bkz: yemece/@ibisile), yemelik, yemeklik
(bkz: yemeyeceğim), yemiycem artık, ben yemiyim
(bkz: yem), yeygi, yeygilemek, öğün, azık
(bkz: yiyen), yiyen ağa, yeğen, yenge
(bkz: yiyiş), yiyişmek
(bkz: yiyip/@ibisile), yeyip/@ibisile
(bkz: yeyici)
(bkz: yedi/@ibisile), ephage
(bkz: sebze yemeği)
(bkz: ev yemeği)
(bkz: yaz yemeği)
(bkz: sulu yemek)
(bkz: yardımcı yemek)
(bkz: bok yemek/@ibisile)
(bkz: yavaş yemek)
(bkz: yenmez), yenilebilir, yenilmez
(bkz: yenebilir otlar/@ibisile)
(bkz: yemek kültürü/@ibisile), yemek masası
(bkz: ne yersen osundur)
(bkz: ham et)
(bkz: kuyu taşlamak), geliştirmek
(bkz: patlıcan yemeği/@ibisile)
(bkz: sütlü kabak), kabak yemeği/@ibisile
(bkz: pırasa/@ibisile)
(bkz: bulgur çılbırı), bulgur/@ibisile
(bkz: bulamaç), belemeç
(bkz: üfelemeç)
(bkz: kaşıklama)
(bkz: ısırın)
(bkz: didimillet)
(bkz: çimyom)
(bkz: nokul)
(bkz: saltimbocca)
(bkz: sarımsaklı yumurta)
(bkz: sakandırık)
(bkz: köfte/@ibisile)
(bkz: çorti aşı)
(bkz: turşu/@ibisile)
(bkz: zeytinyağlı/@ibisile), zeytinyağı/@ibisile
(bkz: ağız tadı/@ibisile)
(bkz: papara/@ibisile), cicipapa, kabaklama
(bkz: sütlü ekmek), etli ekmek
(bkz: közleme), gözleme
(bkz: kavurma/@ibisile), kavurga, ütme
(bkz: waffle/@ibisile)
(bkz: murş murş)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap