kanola

• hem yağ sanayinde hemde bio dizel yakıt sanayinde kullanılıyor. küspeleri de yem sanayine gidiyor.
  yağ bitkisi olan kolzanın yağında erusik asit ve glukosinolat adında iki adet insan ve hayvan vücuduna zararlı olan yağ asiti vardır.bu bitki daha sonra kanadalılar tarafından kültüre alınıp kolzanın 00 türü, yani 0 erüsik asit ,0 glikozinolat içeren bir çeşit geliştirdi ve buna da kanola dediler.