chardonnay

• bir üzüm türüdür.
  sarap degil, icki hic degildir.
  dandik veya güzel olup olmasi da yetistiricisinden onu isleyen sarap üreticisine, toplandigi cografyadan stoklama sartlarina, icine eklenen notalara (meyve, baharat) kadar bir cok etkene baglidir.
  
  bir üzüm türüne "dandik sarap" demenin, koyun derisine "cok dandik ayakkabi" demekten farki yoktur.
• "beyazların kraliçesi" olarak tanınan, beyaz şarap, sirke ve şampanya yapımında kullanılan, fransız asıllı bir üzüm çeşidi. her ne kadar ana vatanı fransa olsa da, californiadan izmir'e, ılıman iklime sahip pek çok yerde yetiştirilebilme şansı olduğu için, dünyanın pek çok yerine yayılmıştır.
  
  soslu makarna, soslu tavuk ve salatalarla güzel bir uyum yakalar ama, chardonnay asıl deniz ürünleriyle tercih edilmelidir. en çok füme balık ile uyumlu olsa da, buğulamadan möniere hepsiyle iyi gider.
  
  türkiye'de üretilenlerin en iyisi sarafin chardonnay olup, dolucanın karma serisinden "chardonnay narince" de en iyilerden biridir.
  
  içiminin kolay olması, kaliteli olması ve yukarıda bahsettiğim gibi, dünyanın pek çok yerinde üretilebildiği için fiyatının uygun olmasıyla, beyaz şarap alanında tartışılmaz bir numaradır.
• beyaz üzümlerin kraliçesi olarak bilinen chardonnay, dünyanın en çok tanınan üzüm çeşitlerinden biridir. yüksek adaptasyon kabiliyeti ve dayanıklılığı nedeniyle, bağcılar tarafından tercih edilen ve pek çok farklı coğrafyada yetiştirilen bir çeşittir. serin iklimlerde daha hafif ve sek şaraplar veririken sıcak iklim chardonnay'leri dolgun ve güçlü olur.
  chardonnay'de sıklıkla rastlanan aromalar arasında elma, armut, asitli meyveler, kavun, ananas, şeftali, ıhlamur, ayva, fındık, tereyağı, bal ve vanilya aromaları sayılabilir.
  
  (bkz: türk şarapları)
• sarap dunyasinin coca cola'si olarak dahi adlandirilmis olmasina ragmen, seversiniz sevmezsiniz, beyaz sarap dunyasinin kralidir. basit olarak ikiye ayrilmasi gerekirse, guney yarimkurede yetistirilen bu tur uzumlerin aromasi yumusak olup, tropik meyve tadlarini cagristirabilir. kuzey yarimkurede yetistirilen turlerde ise daha cok narenciye tadi one cikabilir.
• $ardone seklinde okunan fransizca sozcuk. guzel beyaz sarap olur bu uzumden.
• alanis morisettein ironic adlı şarkısında ironi kavramını anlatabilmek için kullandığı bir içki çeşidi.
  "it's a black fly in your chardonnay"
• amerika'ya gidersiniz bunu aklınızda tutun, şarap deyince soruyorlar çünkü.
  
  öğrenmiştim ben, kim sorarsa chardonnay diyordum.
  how is everything?
  pretty chardonnay
• içimi kolay sek beyaz sarap... azicik vinho verdeyi animsatir. 3. bardaktan sonra dünya döner, siz etrafinda astronot olursunuz. deniz ve mehtap! sordular seni! neredesin..
• aroma manyagi bisi, kirk yillik kirmizi sarapciyi yoldan cikaricak kokulara sahip olabilir (nerde yetistigine bagli olarak)
• özellikle bu çeşit bir kaliforniya şarabı içen kişiyi hazdan haza sürükleyecek üzüm çeşididir. oldukça erişilebilir düzeyde fiyat seviyesine sahip şarap türüdür.