glutensiz un

• glutensiz un karışımı olarak tanımlanmış şekilde satışa çıkarılmış. karışım değil de, saf glutensiz un bulamadım marketlerde. glutenin bağlayıcı özelliğini tutturabilmek için hazır bir karışım halinde satıyorlar. pazarlama stratejileri gereği sattıkları un ile üretilecek yiyeceklerin başarılı olmasını istiyorlar ancak bana gereken saf glutensiz un!