fettuccine alfredo

• müthiş bir makarna şekli. alfredo sosunu evde kolayca yapabilirsiniz. tereyağı eritilir içine yarım litre süt boca edilir ve bir kutu krem beyaz peynir ilave edilir. varsa bir yemek kaşığı kaymak ve bir miktar sarımsak ezmesi bir güzel karıştırılır bir iki kere taştı mı servise hazır demektir. makarna olarak fettucine bulamazsanız papardelle kullanın, çünkü aynı şey.
  
  iyi bir fettucine alfredonun ilk lokmasını ağzınıza götürdüğünüzde önünüzdeki devasa servis tabağının aslında ne kadar da küçük olduğunu düşünürsünüz..