sauvignon blanc

• asit miktari yuksek, is ve ot kokulu beyaz sarap. fransa'da cogunlukla loire vadisinde (sancerre, pouilly-fumé) ve bordeaux'da uretilmekteymis. kaliforniya'da 60'li yillarin sonunda sarapci robert mondavi tarafindan fumé blanc adiyla da pazarlanmis ve cok tutulmus. kimi yerlerde sémillon'la da harmanlanan sauvignon blanc genellikle mese ficilarda saklaniyor. agir mese kokusundan hoslanmayanlar icin mesesiz stilde uretilenleri de var tabii.