kara lahana dolması

• rahmetli annemin zamanında çok yaptğı (kendisi rizeliydi) o zamanlar hep elimin altında olduğundan pek kıymet vermemiş olduğum ancak şimdi olsa da yesem dedirten yiyecektir. zeytinyağlı sarmayla aynı kategorideymişcesine kıyaslamak saçmadır. nitekim sarma doyumluk, zeytinyağlı olanı tadımlıktır. aksi durumda midenize yazıktır fakat kara lahana ile yapılan sarmadan yedikçe mideniz "hmm daha yokmu ne güzel birşey bu" nidalarıyla ortalığı inletmektedir. ayrıca birkez tadına baktıktan sonra beyaz lahana veya asma yaprağı ile yapılan etli dolmalara göz ucuyla bile bakmayacağınızı da garanti ederim.