kuver

• yemek fiyatlarının makul fiyatların üzerinde seyrettiği -restaurant diyelim- mekanlarda, kelle başı hesabıyla alınan ve müşteriye sunulan ekmek, peçete, tuz, karabiber, -işkembeciyse- sirke sarmısak gibi tamamlayıcılara ve dahi bunlar için alınan paraya denir.
  
  azcı, esnaf lokantası gibi hesaplı yerlerde de sunulur bu katma değerler ancak para alınmaz. oralarda suya da ekstradan para yazılmaz zaten, sürahi vardır masada içebildiğin kadar içersin. kuru fasulyenin yanındaki turşu da ekstra sayılmaz buralarda.