şubat

• deve sütünden elde edilen alkolsüz içkidir. kazak ve özbeklerde "şubat" olarak bilinir, moğollarda "harmog" (krl. hoormog) olarak bilinir. türklerde ayrıca "çal" olarak da bilinmektedir.
  
  bu içkinin yapımında türk ve moğol coğrafyasının hayvanı olan çift hörgüçlü devenin sütü kullanılır. deve sütünün 2-3 gün süre uyutulmasıyla elde edilir. mikro besin açısından zengin olduğu için gebe olanlara önerilir.
  
  kazaklarda: https://youtu.be/tzhgeovfheo?si=d26mtpgdwiayb6ay
  
  moğollarda: https://youtu.be/fx59yxalgvq?si=iehz-lma1z0180oc