rus mutfağı

• hayatımda ben bunların yemekleri kadar kötüsünü tatmadım.
  
  rus kızlarının nerdeyse hepsinin "giderli" olmasının arkasında yatan sebep ne diye biri soracak olsa; ona vereceğim cevap rus mutfağının berbat olması ve insanların yemekle aralarının olmaması olur. hakkaten damak tadına uygun, lezzetli yiyecek bir şey yok adamlarda.
  
  edit: ulan fark ettim de yemek mevzusunda bile lafı rus kızlarına getirmişim. öyle tehlikeli yaratıklar bunlar.
• rus yemeği olarak bilinen borş çorbası, ukrayna mutfağıdır.
• malzeme azligindan olmayan bir mutfaktir. yillarca baharatlari olmadigindan dolayi tatsiz tuzsuz yemeklere alismislar. bir balik patelerininin konservesini aliyim dedim agzimiz bayagi yandi. soganin tadini baskiliyor. kapuskayi bize vermisler de acaba boyle mi yapiliyor rusya'da diye insan merak etmeden gecemiyor. sonucta ulu domatesin varligi yok rusya'da. keske fakir bir mutfak olmasaymis da komsu olarak faydalanabilseymisiz. anadolu halki da fakirmis be rusyam. siz de guzel yemekler gelistirseydiniz be anam. patates kolonyasini litrelerce icenlerden damak tadi beklemek aymazligina dusmeyelim, dusurttturtmeyelim vs vs vs...
• o meşhur çorbanın okunuşu borç değil borş'tur. ????.
  
  salatalari genelde iyidir. o meşhur amerikan salatası olarak bazı yerde geçen ama bol mayonezli rus salatası iyidir.
  
  içecekleri pepsi ise ayrı lezzetlidir.
• (bkz: borç mudur borş mudur bilemem)
• shchi , lahanalı yemekler, kvass, ucha rus mutfağının vazgeçilmezleridir. dünyaca ünlü borsc çorbasını da unutmamak lazım. ormanlık bölgelerin mutfağında ise av etleri, tütsülenmiş etler, kurutulmuş balıklar, mantar ve orman yemişleri başrol oynuyor.
• (bkz: borç çorbası)
  (bkz: smetana)
  (bkz: piroçki)
  (bkz: rus salatası)
• (bkz: kapuska)
  1e 1 aynisi bizimkiyle ama kapusta diye yaziyor denyolar.
  
  onun di$inda her yemege aci basan biriyseniz, tum urunlerin size tatsiz tutsuz gelecegi mutfaktir.
  
  bu arada rus salata kulturune deginilmeden gecilmemeli. bizimkine gore cok geni$tir, ve cogunun iceriklerinin ortak elemani mayonezdir.
• tatarlardan kafkaslardan diger dogu avrupa slavlarindan fazlaca etkilesimde bulundugu icin yemeklerin kimin oldugu genelde tartisma konusudur tipki osmanlindan kalan mutfagin balkan ve ortadogu cografyasinda paylasilamadigi gibi.
  
  ama belli basli olarak tvorog, smetana, blini, olivye, borscht, straganoff ve havyar en one cikanlar. mayonez olmazsa olmaz. ben boyle mayonez bagimliligi gormedim. her seyin icine katiyorlar resmen. bi orjinal rus salatasi olan olivyede guzel bence sadece.
  
  diger hint cin guneydogu asya falan garip berbat mutfaklara kiyasla turk damagina cok uzak degil kanimca. gereksiz domuz eti hassasiyeti olmayanlar hemen hemen her urunu yiyebilir. oyle cok cok aci cok cok tatli seyler de gormedim. bi havyara alisamadim, tuzu cok fazla.
• son derece kötü olan mutfaktır. en yağlı türk yemeklerimiz dahi bunların yanında kral sofralarına layıktır.