mochi

• (bkz: moci)
• italyan zevkinin bir deniz aracına yansımasıdır.
  
  http://mochicraft-yacht.com/
• kakaolu mochi ice cream. deneyin, gorun.. kakaolu pirinc unu icinde kakaolu dondurma... olsada yesek.
• dondurmanin, top seklindeki ince pirinc hamuru icinde yer aldigi, hamurun ustunde de pudra sekeri benzeri bir sey olan japon dondurmasi! bunu bulan sensei'nin onunde saygiyla egiliyorum!
• fasulye ezmeli-çileklisini yedim,güzeldi fakat dokusu bir garip.
• haslanmis pirincin buyuk bir tahta havanda suyla dovulmesi yontemiyle yapilir.
  
  video
• disi sanki normal hamur, hani acarlar ya gozlemede. onun gibi,
  bunun icine birsey koyarlar. misal su anki yedigimin icinde hindistan cevizinden yapilmis dondurma var.
  
  ama disini pisirmezler, yani disi cig hamurdur.
• bugün keşfettiğim müthiş tatlı. dışındaki tabakayı marshmallow gibi iç bayacak birşey zannediyordum. pirinç olduğunu öğrenip hafif bir tadı olduğunu farkedince löp löp yutulacak tatlı kategorisine hemen girdi. iyi eğlendim bugün.
• ici yesil cay dondurmali olanini ankara'da done done aradigim tatli.
• uzak doğu mutfağını oldukça seven birisi olarak tadını oldukça merak ettiğim japon tatlısı.
  
  dondurma diyen var, tatlı diyen var. emin değilim nolduğuna. türkiye'de bundan var mıdır, varsa hangi illerde nerelerde bulunur merak edilesi.