laktat

• gereksinim duyduğumuz enerji iki ana kaynaktan sağlanır. yağlar ve karbonhidratlar. vücut karbonhidrat depolarını glikojen adı altında oluşturur. oluşan glikojen’in bir kısmı karaciğerde birikirken çok büyük bir kısmı kaslarda depolanır. glikojen enerji oluşturmak amacıyla parçalandığında, kas hücrelerinde laktik asit oluşmaya başlar. oluşan laktik asit kas hücrelerinin etrafında bulunan vücut salgılarına yavaş yavaş bulaşmaya başlar ve böylece kana karışır. kas hücrelerini terkederken hidrojen iyonları ortaya çıkar ve bu iyonlar sayesinde oluşan tuza “laktat”adı verilir.