mustafapaşa

• eski ismiyle sinasos' dur. ürgüp'e 5km uzaklıktadır. kapadokya'daki en bakımlı, en iyi korunmuş evler ve yerleşim alanıdır. sinasos rumları turkufon değildirler. sineson lehçesi denilen, bir yunan lehçesiyle konuşurlardı. önemli rum ticaret erbablarının yaşadığı sinasos(mustafapaşa)'da, 19.yy'a ait, mısırlı şakir paşa medresesi bulunmaktadır(bugün halı pazarıdır). nüfusunun, büyük bölümü hristiyan olan kasabada, medresenin olmasını, osmanlı siyaseti açıklar. bölgedeki, başka köylerde de, örneğin cemil köyü taşkın paşa medresesi ya da gülşehir seyit mehmet paşa medresesi'nde olduğu gibi, osmanlı siyasetinde, hristiyan halkı, dinsel baskıda tutmaktan çok, iskan ve kültür taşıyıcılığı yapılması tercih edilmiştir.
  
  sinasos'ta, cami-i kebir olarak bilinen camide de, "kayseri tipi minare" olarak bilinen, minber minare örneği vardır. konstantin ve helena kilisesi'de 18.yy sonu, 19.yy başından kalmadır. sinasos'ta, evlerin korunabildikleri ölçeğinde, din dışı konulu resimlerle süslenmişlerdir. ayrıca aziz basileos kilisesi ve kasaba dışında, gömede vadisinde de, aziz stefanos ve basileos kiliseleri de mevcuttur.
  
  sinasos'a ulaşmak için, ürgüp'ten belli saatlerde kalkan minübüsleri yakalamak gerekir.