yerba mate

• bir bardağın içine bu iş için özel üretilen, metal ve ucu yassı ve delikli olan pipet yani bombilla konur.sonra üstüne kurutulmuş ve ufalanmış yerba mate yaprakları konur. en son da kaynar su dökülür ve içilir. isteyen şeker de koyabilir ama şeker koyanları biraz hafife alırlar bizim paşa çayı misali. su bittikçe termostan konur. bir fincan yerbayı bir litre suyla kullanabilirsiniz. arjantinde elinde termosla gezen insanlar veya benzin istasyonlarında falan ücretsiz kaynar su makinaları sıradan görüntülerdir. kumsalda bile içerler mateyi. yerba mate arjantin,paraguay ve uruguay'da yetişen aquifoliaceae ailesinden ilex paraguayensis adında meyve veren bir ağaçtır. tıpta ve kozmetikte de kullanılan yerbanın sağlık açısından çok faydalı olduğunu kanıtlayan araştırmalar vardır.