tiamin

• kimyasal yapısında bir pirimidin halkası ile bu halkayı tiazol yapısıyla bağlayan metil köprüsü bulunur.
  
  ticari formu tiaminhidroklorattır.
  
  güneş ışınına hassastır, atmosferdeki oksijene ve sıcaklığa dayanıklıdır, asit solüsyonlarında alkalilere göre daha dayanıklıdır, kalın barsaklarda bakteriler tarafından üretilen tiamin absorbe edilemez.