reyhan

• validenin kuruttuğu, ve bütün masayı kaplayan taze yapraklardan ancak bir kavanoz kurusu çıkan fesleğenimsi ot.
  kuru fesleğenin tadı berbattır. kurutulmuş reyhan ise harikadır.
  zeytin yağı, domates, salatalık, sivri biber, limon ve kuru reyhan. isteğe bağlı olarak da taze nane, marul vs... bunun suyuna ekmek batırmak en kral yemeğin hazzından fazlasını verir.