kese yoğurdu

• ikisi istanbul'da biri rusya'da yaşıyor çocukların. kocamın eski öğrencisi, sevgilisi ve bir arkadaşı yaz tatilini muğla'da geçirdiler. elimizden geldiğince ağırladık. bodrum'da deniz güneş, muğla'da akşam yemekleri. ve her akşam yemeği yörenin envai çeşit mezeleriyle donatılmış rakı sofrası. börülce teltoru, patlıcan ekşilisi, ekşili biber, arnavut ciğeri, mancar turşusu, turpotu haşlaması ve pekçok şeyin üzerinde bol sarımsaklı kese yoğurdu. illaki kızartma, semiz yoğurtlaması, haydari hepsi kese yoğurduna belenmiş.
  
  her yoğurtlu mezenin fotoğrafını çekti rusya'da olan, bilgisayarına masaüstü yapıp, ekrana ekmek banacakmış akşamları. istanbullular giderken buza sarıp kese yoğurdu götürdüler. yemeyeceklermiş ama, "mutfakta bir köşeye asıp önünde eğiliriz her gün, ulu kese yoğurdu, ulu kese yoğurdu diye" dediler.
  
  gurbetlik zor. kese yoğurdu olmadan yaşamak da zor şu yazın gününde.