6 entry daha
  • bizim oralarda * bazlama kalındır. incesi yağlama yapmak için kullanılır ve adına şebit derler. esasen aynı hamurdandır.

    bazlama dediğimiz şeyin üzerine sarımsak sürülüp,isteyen sarımsakları ince ince doğrayıp da koyabilir, üzerine ince ince domates doğranıp, biraz da nane ekip yenilir. herşeyin ince ince doğramasının amacı sadece kolay yenebilmesidir. haftasonları öğleden sonraları aperatif olarak yemek güzeldir. hafta içi de yenir elbet ama biz kokmamak adına hafta sonlarını tercih ediyoruz.
    bu konsepte dut eşlik eder genelde. karpuz da fena olmaz.
    mekan da hozan bir bağ yeridir.
61 entry daha
hesabın var mı? giriş yap