ajvar

• ayvar diye okunan, isminin havyardan türediği söylenen, balkan ülkelerinde sık kullanılan bir sos.
  (bkz: ayvar)
  bosna'da irice bir pljeskavica içerisinde tattığımda, hamburgere de çok yakışacağını düşünmüştüm. şu aralar market raflarında da sıkça bulunmasından dolayı, hamburgere ketçap niyetine sürülmesini şiddetle tavsiye ederim.