arancini

• sevgiliye özene bezene risotto hazırladınız ama o dışarıda bir şeyler atıştırıp da geldiği için normal performansının altına düştü. kalan risottoyu da ısıtsan olmaz; atsan o kadar emeğe yazık... paniklemeyin. soğuduktan sonra, risottoyu 1,5 cm çapında köfteler haline getirin ve buzluğa atın. elbet bir zaman sonra siz risotto pişireceğinizi söylemişken tıkınıp da gelen sevgili, arkadaşlarını da habersiz eve davet edecektir. bu güruh geldiğinde, risotto köftelerini buzluktan çıkartın ve kızartmaya hazır hale getirin. (una -ki bir sürü baharat da ekleme fırsatı verir- ya da ekmek kırığına -ve isteğe göre yumurtaya- bulayın.) "eee biz açız hani mama?" dediklerinde, kızgın yağda kızartıp kızartıp önlerine koyun. "mm nefis olmuş, ellerine sağlık" gibi cümlelere neden kahkahalarla güldüğünüzü anlayamayacakları gibi tarifini istemeye kalktıklarında "ya bu arancini işte, böyle pirinç vs." diye vereceğiniz uzun uzun cevaplar karşısında gözleri faltaşı gibi açık kalacaktır.
  
  unutmayın, en iyi intikam lezzetli olandır.