dumpling
-
english dumplings- ;
(bkz: https://www.google.com/…mq_auidigb&biw=1890&bih=914)
japon / (bkz: gyoza) ;
(bkz: https://www.google.com/…-img.......0i67.bwujd_wmbw0)
çin; (bkz: siu mai) - (bkz: har gow) - (bkz: jiaozi)
(bkz: https://www.google.com/…g.......0i10i24.wajh7mby20m)
nepal ;
(bkz: https://www.google.com/…..0j0i24j0i7i30.ygynrnhnlku)
rus / (bkz: kinkali) ;
(bkz: https://www.google.com/…..0i67j0i7i5i30.7dhxy7qmdve)
iskandinav ;
(bkz: https://www.google.com/…7i5i30j0i8i7i30.vo05k8jz9eg)
guney afrika;
(bkz: https://www.google.com/…0j0i8i7i30j0i30.t0cihrw2j4k)
filipinler '
(bkz: https://www.google.com/…......0i30j0i24.zcif0yudbgy)
macaristan ;
(bkz: https://www.google.com/….....0j0i8i7i30.6vrkhnpmjvq)
türkiye ;
(bkz: https://www.google.com/…wiz-img.......0.ynov9mopguk)
karayipler ;
(bkz: https://www.google.com/…0i7i30j0i7i5i30.ls-xntvs96a)
sicilya ;
(bkz: https://www.google.com/….......0j0i7i30.kz6ibf1rirw)
tayvan / (bkz: bawan) ;
(bkz: https://www.google.com/…i24j0i30j0i8i30.qi7bm80tfms)
kore / (bkz: mandu) ;
(bkz: https://www.google.com/…....0i30j0i7i30.ok5migsy8ua)
italyan - ravioli
(bkz: https://www.google.com/…i24j0i30j0i8i30.bgiw4mr-xy4)
portekiz / (bkz: rissois de camarao) ;
(bkz: https://www.google.com/…-img.......0i24.c-wdgzsvdv4)
dogu avrupa - (bkz: kreplach) ;
(bkz: https://www.google.com/…j0i10i24j0i8i30.8ce5cmmcxcm)
çek cumhuriyeti ;
(bkz: https://www.google.com/….1..gws-wiz-img.aqnbh9st-bs)
gana / (bkz: fufu) ;
(bkz: https://www.google.com/…4j0i67j0j0i7i30.fo3pgbvlevs) -
mantının ingilizcesi.hemen, her ulkenin kendine gore bir mantisi vardir. ingiliz mutfagina ait olan; un, sut, yumurta karisimi ile elde edilen hamurun sulu yemek yapilirken, tencere icindeki yemegin en ustune 2cm capinda kucuk toplar halinde koyulan hamur toplarinin bir nevi buharda piserek ekmegimsi bir hal almasidir.
(bkz: https://www.google.com/…gq_auidigb&biw=1890&bih=914)
(bkz: jiaozi) (bkz: momo) (bkz: ba wan) -
tam ismi "beef stew and dumplings" olarak gecen yemegi nerde gorulurse almak icin yegane sebep.
bu yemegin kendisi tirt olsa da, dumplinglere cok ho$ bir tat verdiginden dolayi alinir. arkasinda kac dakika yaziyorsa, onun 10 fazlasi sureyle firinlanir. kizarmi$ dumplingler afiyetle yenir. -
(bkz: dump)
kimi supermarketlerde hazirlari da satilan, zamandan tasarruf etmek isteyen cinlilerin cok ragbet ettigi besinin ingilizce (amerikanca) adi. cesitli ebatlarda (cince isimleri degisik) olanlari vardir. -
bunun haşlanmışından uzak durulmalı, kızarmışına yumulunmalıdır.
-
yukarıdaki entry'de belirtildiği gibi, çekya'da biraz farklı olarak yapılmaktadır. zamanında orada (adı o zamanlar çek cumhuriyeti'ydi) şu şekilde servis edilmiş bir yemekte dumpling'leri elimle bölüp bölüp yemeğe banmışlığım ve akabinde çek arkadaşlar tarafından uzun süre dalga geçilmişliğim var. kendimi köylü gibi hissettiren bir besindir benim için.
-
bir nevi mantı.
bizim mantı turkish dumpling olarak satılmakta. -
(bkz: anti dumpling)
-
ben dumplingi macar mutfaginda da bizzat gordum, un corbasi gibi bir seyin icine kusbasi geyik eti ve dumpling doldurmuslardi, biberiye, nane vb. yesil baharatlarla icilen eksi bir corbaydi, tadina bayildigimi soyleyemem...
bir de macarlarin meshhuuur chicken paprikalari var(mis) bu da bildigimiz domatesli tavuk gogsunu haslanmis dumpling uzerine koyarak yaptiklari bi yemek, bol galorili...pek tatsiz bisey, nerdeeeeee bizim mantimiz, yuvalamamiz? -
çin mantısının ingilizcesine de denir. çıtırı da vardır, haşlanmışı da.
wonton çorbasının içinde taze soğanlarla beraber lezzetli lezzetli yüzerler. *
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap