piyaz
-
kebap, izgara kofte, balik gibi yemeklerin yanina katildiginda lezzete lezzet katan, fasulyenin ustune sogan ve maydanoz katildiktan sonra zeytinyagi, sirke dokulerek yapilan salata
-
sirke yerine limon katılırsa daha bir hoş olan salata türü
-
fasulyenin katir kutur cignenmemesi, akabinde de mideden gaz sdi$inda bir formatta cikmayi reddetmemesi icin onceden suda bekletilmeye, uzunca sure kaynatilmaya ihtiyac duydugunun unutulmamasi gereken yemek ce$idi. her zeytinyagli meze gibi, abartilmasi alkolden beklenilenleri en aza indireceginden tadinda birakmak farzdir.
-
fasulye sart degildir, sadece sogan ve maydanozla da yapilir.
-
antalya havalisinde kurufasulye, soğan, maydonoz, domates konarak yapılır, servis edilirken ılık olur, tahin ve zeytinyağından mütevellit bir karışımın içinde yüzer.
yıllar sonra gelen edit: olsa da yesek! -
antalya'da yemeden nasıl hakkatli bir şey olduğunu çözmenin mümkünatı yoktur. tahin, piyazın içinde durduğu gibi hiçbir yerde duramaz. bu kadar yağlı bir şeyi tüketmek başka şartlar altında bünyede hoş olmayan şeylere neden olabilir.
-
-
(bkz: antalya usulü piyaz)
-
sirke arti limon arti zeytinyagi arti marul, ideal bir kofte partneri yaratacaktir.
saglik bombardimani, protein manyagi olmasi da ekstra guzellikler olarak not du$ulmeli, hafifligi de "baba buradan cikiyorum hatunla bulu$uyorum $imdi halsizlik olmasin?" modundaki arkada$lara tavsiye niteligi ta$imalidir.
(bkz: patates piyaz) -
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap