lutein

• gozleri saglikli tutmaya yarayan bir hede. centrumun icinde bulunur. ancak amerikan saglik bilmemnesi tarafindan daha kabul gormemistir bunun gozleri saglikli tutmaya yaradigi. oylesine icine koymuslar hapin yani.
• bilinen etkin bir tedavisi olmayan yasliliga bagli gorme kaybinin, age-related macular degeneration (amd), geciktirilmesi ve kismen tedavisinde etkili oldugu bilinen sari renkli antioksidan karotenoiddir.
  
  (bkz: makula dejenerasyonu)
• ispanak, kadife cicegi yapragi, yumurta sarisi ve bogurtlen gibi sebze-meyve-bitkilerde bulunan carotenoid. makulanin yapisinda bulundugu icin bu hastaligin riskini dusurmesinde onemli rolu oldugu kabul edilir.
• koyu yeşil yapraklı bitkilerde^** fazla miktarda bulunan bu besin maddesi meyve ve sebzelere sarı rengi veriyormuş.
  
  gözümüzde doğuştan belirli bir miktarda bulunan luteini vücut bir daha üretmiyormuş ve yaşlandıkça azalan bu maddenin yerine dışarıdan mutlaka takviye yapılması gerekiyormuş. bu yüzden göz sağlığı için bu maddeden günde en az 6 mg alınmasına salık veriyor göz doktorları.
• kivi'de bolca bulunan anti-oksidan'dır.
• (bkz: yaşlanınca fark edilen şeyler)
• folikül hücrelerinde meydana gelen, yumurta sarısına renk veren pigment.