calvados
-
bu yaz eskifoçada tanıştığım sıcak içilen sert içki. özünde elma var, elma brandysi olarak da bilinir.
-
fransanın kuzey batısında bulunan normandya bölgesinin bol bol elma ve süt üreten bir kesimi.
-
aynı zamanda cidre isimli içkinin ikinci bir distilasyonundan elde edilen alkol oranı yüksek olan elma içkisi. (bkz: calva)
-
bir tür brendi olan ve elmanın yanısıra içerisinde armut da bulunabilen bir içkidir.
-
üretildiği elmaların toprağının türü, damıtım yöntemleri ve yıllandırma süresi (2-6 yıl) üretiminin eşsizliği açısından en önemli etkenlerdir.
-
fransa'nın bretagne bölgesinin geleneksel içkisi. içimi sert, ancak zevklidir. yapımı uzun ve zahmetlidir. doğduğu bölgenin insanlarının acılarını içinde taşır.
-
(bkz: le mesnil-mauger)
-
(bkz: armagnac)
-
armagnac ile birlikte brandylerin en guzellerinden biridir.. gayet sert olmasina ragmen armagnactan elma tadi farkiyla ayrilan ve icimi guzellestiren bir ihtivasi mevcuttur. yine de ne kadar sert olursa olsun, benim kafam bozuk bir konyak atayim kendime geleyim dendiginde yanindaki insan uzerinde armagnac kadar etkili bir izlenim birakmaz. soguk fransiz ayazlarinda bunyeyi isitmak icin tercih sebebidir.
-
normandiya kiyilarinda yapilan yerel bir icki,fransizlarin dugun ickisidir..icenin dugun yapma istegini icinde hissetmesi normaldir..
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap