arpacık soğanı ^*

• minik bir soğan cinsi, güvece, çorbaya.
  (bkz: arpacık)
• papaz yahnisinde kullanilmasi gereken sogan cesidi.
• et yemeklerinde tercih edilen sogan cinsidir. top karabiberle birlesen bu arkadas ete nefis bir lezzet katar lakin kabuklarini soymasi vs. ugrastirir.
• beyninde arpacik sogani olanlar ebleh olurlarmis diye rivayetler vardir
• (bkz: shallot)
• farscası musir. iran'da sarımsaklı yogurt yerine bunu katıp paketlemisler yogurdu. sarımsak tadı verir de kokusu ve rehavetini vermez. yaz sıcaklarında birebir.
• bir cok meyvenin ve sebzenin çarliston gibi, bruksel gibi, vlademir putin gibi sahane sifatlari varken bu sogani tanimlamak icin "arpacik" adini kullanmak türk köylüsüne, türk sogan üreticilerine büyük bir hakarettir efendiler.. oh ne ala, adam sikko biber üretsin kahvede "ben çarliston ektim arslanim" diye dolansin, anli sanli, evrimde son noktalardan birinde duran "sogan" üreticisi gudik kalsin "ben de arpacik ekiverdim. gilosunu 500 gaymeye aliyolamiş" desin..
  
  yok efendi.. avrupa birligi ile şey etme sürecinde tarima ceki düzen verilirken bu soganimizin ismine de el atilmali.. köylü madur..
• (bkz: iskelen)
• tadının sarımsakla soğan arasında bir yerde olmasından dolayı yemeklere farklı bi lezzet kattığı söylenir. boyları çeşitlidir. en küçükleri için kimi annesel kişiler tarafından "amanın da amanın evcilik oynarmış gibi minicik" denmişliği vardır. insanın annesinin içindeki ile kendisinin içindeki çocuğun ne kadar da iyi anlaştığının anlaşılmasına vesile olur.
• et sotenin vazgeçilmezidir. çoban salataya da pek yakışıyor valla. minik minik ne tatlı.