• cesitli lüks yeme içme yerlerinin genellikle marketten pakedini 3 4 milyona alip müsteriye tabak kenarina maydonoz ekleyerek 10 milyona sattıkları makarna çaşidi. insan insaf diyor, makarna dünyanın en ucuz şeyiyken bir anda lüks bir yiyeceğe dönüşüyor.
  • "talyatelle" olarak telaffuz edilir.

    ülkemizde tagliatelli, tagliatelle, tagliateli vb. olarak yazılır ve okunur ve fakat.
  • enginar sosu ile muhteşem olan makarna çeşididir. eğer tagliatelle'yi evde kendiniz yapabiliyorsanız içine bu sos için kakao ekleyerek yapabilirsiniz. enginar sos için buradan buyurun lütfen;

    enginarı soyun, çiçeğini ve kılçığını çıkarın. yalnız bu işlemi çabucak yapın ki enginar kararmasın. bebek enginar tercih ederseniz daha muhteşem olur.

    hızlı olmaya devam ederek; enginarı küçük küçük ve incecik doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. tuz, karabiber ekin. enginarların çıtır çıtır olmaları gerek. daha sonra üzerine biraz beyaz şarap ekleyin. daha sonra biraz çam fıstığı ve zeytinyağında dinlendirilmiş, ezilmiş sarımsak koyun (yağ ile beraber). cherry domatesleri dörde bölüp içine atın ve en son olarak sebze suyu ekleyin. (bkz: sebze suyu /@magracer). piştikten sonra üzerine maydonoz koyun ve parmesan ekin.

    afiyet olsun.
  • aslında carbonara sosuyla makbul olmasına rağmen türkiye de tagliatelle ve carbonara* birarada pek bulunmaz.
  • memleketimde bir restoranin menüsünde tagliatelle varsa bilin ki tonla para saçacaksınız o tabaga. makarna ciddiyet ister, evet, ve tagliatelle de dogru pi$irilirse dünyanın en leziz yiyeceklerinden biri oluverir. çok parayı da hak eder. ancak en güzeli kendi elinizin degdigidir. mutfagınızda harikalar yaratmak, sevgilinizi $imartmak, misafirlerinizin gözünü boyamak niyetindeyseniz buyrunuz tabak yalama garantili mantarli tagliatelle tarifine
  • yassı, 1 cm kadar kalınlıkta kesilen ve özellikle bol yumurtalısı makbul olan ve çabuk pişen bir makarna şekli (bkz: pasta)
  • roma'da yapilan kalin $ekline fettuccine denir.
  • genişliği linguine ve fettucine'nin arasında olan makarna çeşidi.
  • memlekette hamur kıvamında tabağınıza koyulup karşılığında bir ton para ödemek zorunda bırakılabileceğiniz makarna çeşidi. lütfen ısrarla şefinizden isteyiniz...
    (bkz: al dente)
  • kremalı mantarlı olanının tabağı 40 tl’den başlar. karantina günlerinde youtube’da bulduğum bir tarifle gayet güzelce yaptım, yalnız toz hardal her ne kadar tad verse de gazımsı bi kokusu olduğu için pek önermiyorum. yerine başka ürünler kullanılabilir.

    https://youtu.be/xcq0a1pijve
hesabın var mı? giriş yap