mendek

• sene 2017, (bkz: odessa)'ya gezmeye gittim. (bkz: deribasovskaya) caddesinde dolanırken çevredeki insanlara "ukrayna mutfağına ait yemekleri denemek istiyorum, bir restoran önerir misiniz?" diye sorup, en ünlü restoranlarından biri olan "kompot"a yönlendirildim. garson beni karşılayınca ona aynı şekilde ""ukrayna mutfağına ait en meşhur yemekleri denemek istiyorum" dedim ve masaya önce içecek, sonra da çorba getirdi. içecekten çok tanıdık bir koku aldım ve isminin de mekana ismini veren "kompot" olduğunu öğrendim. sonra biraz internetten araştırınca bi baktım bildiğimiz (bkz: komposto)!! çorbadan da 1-2 kaşık aldım, ulan ben bu tadı bi yerden tanıyorum diye iç geçirince (şimdi ismini hatırlayamıyorum) onu da bir araştırdım ki, giresun halkının yaptığı "mendek çorbası" olduğunu öğrendim ve içimden aynen şöyle geçirdim; "ulan yıllarca giresunlu anama "kompostu ne yaa kola isterim! mendek çorbası ne yaa ben içmem!" diye atarlanıp durdum, şimdi annem bu yemeklere burda euro ile ödeme yaptığımı öğrense terlikle kovalar!"