ismail'in yeri

• bolu dağı'nda bi et lokantası. oralardan geçerken acıkılmışsa eğer varan veya ulusoy tesisleri yerine uğranılması gereken yer. içi bal dolu bi tabağa tereyağı koyup veriyolar bi de insanın iştahı iice açılıyo.
  (bkz: tereyağlı ballı ekmek)
• bu lokantanın sahibi ilk bi kaç yıl pek iş yapmamış ancak daha sonra yürü ya kulum emrine uyup almış başını gitmiş.şimdi yolu boludan gecen bilumum mercedes-bmwnin tıkınma yeri olmus ki,akşam yemekleri vaktinde,şehir ici bir mekanmışcasına tıklım tıklım olur,yer bulmak icin biraz beklemek gerekiyor.kaldı ki o yürü ya kulum mantıgıyla lokantanın gelisim gösterdigini mekandan da anlayabiliyoruz,birbirinden kopuk,servisi odaların ortasındaki dolaptan saglanan,mutfagı dısarıda bi yerlerde,üç kulubeden oluşur,birini yaptık doldu,ikincisini yapalım.boludaki dinlenme tesislerinde bol görülebilen makyaj dağ evi tadında,kitç bi yer ancak etleri hakkettende yumuşacık,porsiyonları bol bol,fiyatları normal.
• nasıl oldu ise bir anda bolu dağı civarında isim yapmış, dolayısı ile (türk aklının sonucu olarak) onlarca taklidi çıkmış yer...örnek vermek gerekirse "hacı ismailin yeri", "öz ismailin yeri" gibi...
  
  yine taklitler aslını yaşatır diyor, sizleri öz hakiki orjinal ismailin yerine davet ediyorum...
  (bkz: çaylar şirketten)
• mudavimlerinin kendi aralarinda, studyo forte'den bahsederken kullandiklari tamlama.
• once tereyag bal ikilisiyle mide az sonra baslayacak lezzet firtinasina hazirlanilir...ardindan gelen etler, sucuklar, sahanda yumurtalar bir anda salya kat sayinizin artmasina neden olur..onunuzdekini bitirirsiniz ancak gozunuz hala digerlerinin tabaklarindadir..mideniz tika basa doludur ama siz o lezzete hala acsinizdir..sigaranizi yakmis derin bir oh cekersiniz..bitti mi hayir bitmedi...yolculuk boyunca aklinizin bir kosesinde duracaktir ismailin yeri...donus yolculugunu iple ceker hale geleceksiniz "o sucuklardan bir iki kangal da eve alayim bari" dusturuyla hep o lezzete kitleneceksiniz...
  
  getirin bana ismaili de yiyecegim.!
• eti de porsiyonla değil kiloyla istersin, garsonun standart
  -abi ne yaptıralım sorusuna
  -1 kilo et yaptır usta sen cevabı verilir iki kişi için.
  
  kendimi masaya yumruğunu vurup, hancı bana şarap ve et getir diyen conan gibi hissederim her seferinde. içkisizdir şarap yoktur o ayrı...
• her gidisimizde " ulan yine cok yedik mina koyim" dedigimiz lezzet yuvasi.
  
  - abi ben az yiyecegim bu sefer, araba kullanirken uyku yapiyor cok yiyince.
  - tabi tabi...
  (1 saat sonra...)
  - ulan bari ayrani icirtmeseydiniz! off off, son gelen tabak fazla oldu aslinda. bobrek yemeseydim bu kadar sismezdi karnim...
• tam adı "ismail' in yeri bolu dağı et lokantası" olan, duyduğum kadarıyla zamanında kamyoncuların uğrak yeri iken isim yapıp daha sonra park yerine tır-kamyon giremez levhası koyarak kamyoncuların ahını almış mekan.
  
  inanılmaz güzel etleri istanbul' a kıyasen inanılmaz ucuz yiyebileceğiniz mekandır.(1 kilo pişmiş et 20 milyon tl) ayrıca hedayelik datlı sucunk ve antep muskasını tasviye ederim.
  
  gitmemiş olanlara rehberlik etmesi açısından bir fiks menu sunayım da tam olsun:
  (dikkat: bu menü eğer masada canbo ve kanzuk yer almıyorsa 6 kişiliktir, ikisinden biri varsa toplam 4 kişilik, ikisi birden varsa zaten siz oturmayın masaya boşuna.)
  
  öncelikle siz istemeden gelen tereyağ, bal ve kızarmış ekmek.
  sonra masayı donatmak adına mis gibi yoğurt ve salata.
  daha sonra ortaya 1 porsiyon sahanda bol tereyağlı tavuk. (o tereyağına ekmeği banmayan ölsün)
  bunları takiben 1,5 porsiyon köfte
  son olarak 2 kilo kuzu pirzola.
  müessese ikramı çayınızı içtikten sonra çıkarken tatlı sucuk ve/veya antep muskası alınır, yolda yenilir. olmadı çayla beraber yenir, o da olur.
• eğer arabayla ankara-istanbul / istanbul-ankara seferi yapıyorsanız uğramamak günahtır,cehalettir. tuvaletleri temizdir. etleri lezizdir. hazır ayran yerine yayık ayranı verseler iyice güzelleşecek yerdir. ayrılırken verdikleri araç kokusu çok kötüdür yalnız. çıkarıp çorabınızı asın aynaya, daha ferah olur arabanın içi.
• eğer normal sınırlarda yemek yiyen bir insansanız, az yemek istediğiniz bir zamanda kelle başı yarım kilo, normal yiyeceğiniz zamanlarda bir kilo, hmm pek te lezzetliymiş bu modundaysanız, fazla kasmadan iki kilo et söylemeniz şiiddetle tavsiye edilen bolu dağı tipi et lokantası