turba

• bir yosun çeşidinden çok yosunların fosilleştiği ve yanabilen bir toprak çeşididir.
  bunu için için yakarak, dumanıyla viski yapılacak arpa tohumları tütsüler iskoç evlatları.
• viskinin damıtılması sırasında kullanılan yakıt. viskinin tadı, kokusu ve kalitesinde belirleyici bir faktördür.
• yaklaşık 5-10 bin yıl arasında oluşur. bulunduğu bölgelerde çapa yapar gibi toprak kazılarak çıkartılır ve parçalar halinde yakıt olarak kullanılır.
  
  scotch whisky yapımında hammadde olan arpa maltı bu yakıtla islenip kurutuluyor ve bu is viskinin tadını ve kokusunu belirliyor. bu yüzden başka bir bölgede üretilen viski iyot kokulu olurken başka bir bölgede üretilen viski yosun tadına sahip oluyor. bu karışım dünyanın başka bir yerinde olmadığı için de scotch whiskysi benzersiz ve taklit edilemez hale geliyor.
• kömürün yeni kristallenmeye başlamış hali.
• turbada zemin iyileştirme çalışmaları ve örnek uygulama
  
  turbada derin karıştırma uygulaması (dsm)
• az cok komurlesmis bitkilerden olusan yakit.
• "parlak gök altında, turbalı toprağın çok üzerinde olmasına rağmen su karanlıktı." -yerdeniz öyküleri -ursula k. le guin
• bazi damitimevleri tarafindan viskinin damitilmasi esnasinda degil maltin kurutulmasi sirasinda kullanilir. boylece maltin icine sinen turba kokusu ve tadi damitim sonrasinda viskinin ozelligini etkiler.
• organik madde kapsami %50'nin üzerinde hatta bazen %95'e kadar yükselen kırmızımsı kahverengi topraklardır. yoğun organik madde nedeniyle fazla su tutma kapasitesine sahiptir.özellikle sebze yetiştiriciliği için kullanılır.
• organik olgunluklarına göre kömür asamalarini sıralarsak, turba kömürlesme yolundaki ilk duraktir. özellikle bataklık alanlarda yetişen sazlık ve yosun gibi bitkilerin su dibine çökerek çürümesi ile oluşur.
  
  turba -> linyit -> alt bitümlü kömür -> taş kömürü -> antrasit -> grafit -> elmas.