• ekmek mayası
  • mikroskopta çok güzel gözüküyorlar. böyle dans eder gibi döne döne, titreye titreye. kokularına da alışılabiliyor. kendisini yemenin sağlıklı olduğuna dair önermeler var. cesaret edemem sanırım.
  • ekmek mayası, bira mayası, şarap mayası gibi isimlerle bildiğimiz canlıların taksonomik adıdır.
    günümüzde bu canlıları istediğimiz özelliklere göre ayırdıktan sonra kurutup genelde alüminyum ya da kağıttan ambalajlara hapsedip marketlerde satıyoruz.
    sonra lazım olunca da şeker vererek karın tokluğuna çalıştırıyoruz.
    yatacak yerimiz yok *
  • tek hücreli olduğu için manipülasyonu kolay olan, ökaryotik olduğu için e.coli'ye oranla insanla daha fazla ortak gen ve mekanizmaya sahip, bu sebeplerle kullanımı yaygın bir model organizma.
  • tüm kötülüklerin mayasıdır.
  • tek hücreli bir mantar türüdür. 5-10 mikrometre çapında oval şekilli hücreleri vardır ve tomurcuklanarak çoğalır. yaşam döngülerinde haploid ve diploid olmak üzere iki evre bulunur. "a" ve "alfa" olmak üzere iki eşey tipi vardır. bunlar bir araya gelerek diploid organizmayı oluşturur. stres koşullarında diploid hücreler mayoz bölünmeyle spor oluştururlar. eski dönemlerden beri ekmek ve alkol üretiminde kullanılır. laboratuvarda görece kolay bir şekilde çalışılabilmesi, hızlı büyümesi, genomu hakkındaki bilgi birikimi (genomik baz dizisi çıkarılan ilk ökaryot olur kendileri), gibi nedenlerden dolayı model organizma olmuştur. genomu yaklaşık 13 milyon baz çifti ve 6200 den fazla genden oluşur.

    (http://www.yeastgenome.org/)
    (eski derslerden akılda kalanlar)
  • müstear ad olarak almak istediğim, ancak kimliğim hemen açığa çıkacağı için vazgeçtiğim güzel isim.

    ps: şimdi daha gizli bir müstear adla yazıyorum.
  • gezegenimizdeki en faydalı canlılar arasında ilk 10'da yer alır bence. sonsuz teşekkürler büyük mucizeler gerçekleştiren minik varlığa
  • bira üretiminde üst fermantasyon mayası olarak kullanılan maya türü.
  • burak bey'in istanbul üniversitesi'nden ayrılmasına neden olmuş olabileceği düşünülmeyen kelime. zira kendisinin daha evvel görev yaptığı kurumda herhangi bir pratik çalışmanın içine mazallah bunu yerleştirmek istese bir "yavrucuğum" ile karşılaşacağından şüphe duyulmamaktadır.
hesabın var mı? giriş yap