martell

• ilk yudumuyla biraz vücut ısısını arttıran, ikinci üçüncü kadehlerde ise şişesi üzerinde yazan “erik , kayısı ve eser miktarda şekerli limon” aromalarını hem burnunuza hem de damağınıza tertemiz işleyen canım ciğerim cognac markasıdır.
  
  yaklaşık 2,5 yıl önce aldığım ve courvassier nasılsa iki şişe , önce ona salça olayım diye şişenin yarısını içki kabinimde bırakmıştım. bu aralar martell vs ve courvassier vsop olmasına rağmen martell’in tadı burnuma ve damağıma daha hoş geliyor.
  
  bir öneri; oda içerisinde içecekseniz viski bardağında bir parmak olacak şekilde ancak balkonda veya açık alanda içecekseniz aşağıda tarif edeceğim gibi tüketin, inanın ölmüşlerime dua edeceksiniz…
  
  önce az önce bahsettiğimiz viski kadehine ılıktan bi tık sıcak , kaynardan iki tık soğuk suyu koyuyoruz.
  ardından balon şeklinde ve ince duvarlı bir cam kadehe yaklaşık 10cl cognac’ı koyup bu bardağı az önceki sıcak sulu viski kadehinin üstüne koyuyoruz. bir nevi ben mari usulü ancak konyağımız ne çok ısınıyor ne de oda ısısında kalıyor. yanına da full city kavrulmuş bir kahve çekirdeği bırakıyoruz ki içmeden önce iki emcükleyip ağzımızın tadını sıfırlayalım, konyağımızı yavaş yavaş içerken o şişede yazan bütün tatları en rafine şekilde alalım…
  
  afiyet olsun hayattan tat alan bütün süserlere…
• yurtdışında diğer konyak markalarına göre biraz pahalı; ama memlekette, oha, denecek kadar yüksek etiket konan harika içkidir.
• jean martell tarafından 1715 yılında kurulan dünyanın en eski konyak markalarından birisi. fransız pernod ricard şirketine bağlı olarak üretilmekte olan kaliteli bir konyak markasıdır.
  
  web sitesi - http://www.martell.com/en-ww/
  
  wikipedia - https://en.wikipedia.org/wiki/martell_(cognac)
• uretici firma "seagram"dir. konyak disinda bir suru -ve isim yapmis- ickileri de vardir, aklima ilk gelen chivas regal.
• yassı şişesiyle konyak ve yuvarlaklık ilişkisini bozan bir hali vardır. eh, martelldir bu, o kadar da olsundur.
• (bkz: house martell)
• fransiz konyagidir, martell ilk ureten ailenin ismidir, gayet lezizdir.
• soğuk bir kış gecesinde sade türk kahvesi ile de iyi gittiğini düşündüğüm konyak markası. yanında bir top ferrero rocher çikolata yenilmesi daha da tad almayı sağlar. çikolatamız da ferrero olsun, bugün aristokratız madem :p
• (bkz: oberyn martell)
• http://www.martell.com/