kazandibi

• tosun paşa filminin unutulmazıdır.
  
  "aşk kalbimi yakan bir volkan gibidir,
  en sevdiğim tatlı kazandibidir.
  leyla sev beni sokma müşküle,
  senin ile kaşık atalım iki tabak keşküle"
• hani bazı pastanelerde bu tatlı önünüze rulo şeklinde sarılmış olarak geliyor ya,
  hani sen bunu evinde denediğinde baklava gibi de olsa çıkarmaya çalıştığında şekli bozuluyor ya..
  hani tepsiden çıkarırken fazla ince döktüğün için kendine olur olmaz şeyler söylüyorsun ya..
  
  o rulo şeklini vermek için önce tavuk gögsü tatlısı yapacaksın. bunu o tepsinin dibine dökeceksin. tavuk gögsünü de yeni kesilmiş tavuktan yapacaksın. o zaman bu tatlıyı değil rulo haline getirmek, maraş dondurması gibi sündüre sündüre külahta satarsın. işin sırrı budur.
• muhallebi kazandibi ve tavukgöğsü kazandibi olarak ikiye ayrılır. her tatlıcı ikisini birden yapmaz. saray, kadıköy saray, sütiş, zeynel (galiba) tavukgöğsü kazandibi yaparlar sadece, özsüt ikisini birden, bolulu hasan usta da sadece muhallebi kazandibi(sakızlı) yapar.
  
  içinde gerçekten tavuk eti olduğunu^* kabul etmek istemeyen insanlar, hatta yaşını başını almış olanlar çıkabilir. bu durumda özenle garson çağrılır ve sorulur, cevap dinlenirken ısrarcı arkadaşın yüzüne bakılır ifade değişikliği ve tatlıya garip birşey görmüş gibi bakışı keyifle seyredilir.
• "kazanı getirin kazanı!" diye bagırtan tatlı. bir tatlı bu kadar mı guzel olur...
• osmanlı mutfağı'ndan günümüze kadar ulaşan sütlü tatlılar içerisinde, hele ki sütlaç varken, bir rock star olamasa da en çok tercih edilen tatlı çeşitlerinden biridir.
  
  rivayet odur ki, bursa ulu camii inşaatında çalışan karagöz hacivat, her cuma günü cami inşaatı önünde helva kavururlarmış. yine bir cuma günü sütkeri tatlısı, yani süt helvası kavururken, o çok meşhur atışmalarına kendilerini kaptırıp, helvayı ateşte unutunca, süt helvasının dibini yakmışlar ve atmaya da kıyamadıkları için helvayı yanık bir şekilde servis etmişler. kazandibi tatlısı da böylece ortaya çıkmış.
• hayatta en sevdiğim tatlının adını taşıyamayan, kirleten altıncı nesil fanatik provokatör.
  (bkz: #9444276)
• (bkz: centilmen fenerbahçe taraftarı)^*
• fener - efes maçı sonrası hızını alamayıp maçın hakeminin ve kimi efesli oyuncuların facebook profillerini derhal başlık altına girip en basit tanımıyla "hedef göstermiş" bir sözlük yazarı.
  
  şimdi facebook profilini biliyor onu yazıyor.
  
  demek ki telefonunu da bilse onu da verecek, adresini bilse meşaleler yaktırıp kapısına dayanacaklar adamların ortaçağdaki gibi. bu insanların aldıkları kararlar, kimi tavırları sizi bunları yapma hakkını vermiyor üzgünüm.
• kendisine siddetle 80630 yada diger foruma dayali sitelerin tavsiye edilmesi gereken sozluk hesap sahibi^*
• (bkz: kazanın dibisin)