kakao yağı

• koruma faktörü olmayan yağdır.teninize sürdükten sonra, güneşin altına 13.00 sularında serildiyseniz 3 saatte samuel johnson olur çıkarsınız lakin güneş ışınlarını öyle bir soğrurur ki,hararet yapıp su kaynatan araba motoru gibi hissedersiniz.2 gece uyutmaz...
• hiç güneş görmemiş tene sürüldüğünde haşlaması ,yanmış bir tene sürüldüğünde bronzlaştırıcı etkisi bir yana tatil kokusu diye tabir ettiğimiz o tatlı ve insanın canını deli gibi tatile gitmeyi çektiren kokuyu üreten ana maddelerden biridir.
• kati halde olan versiyonu eski bir cam roll on sisesine konup gunes altinda iki dakika bekletilince hic eller batmadan rahat rahat surulebilen yag. yine de ilk gunden sadece bununla guneslenmemek ya da oncesinde koruyucu bir krem, sut vs. surmek daha iyi yoksa cekilen aci tatilin geri kalanini burnunuzdan getiriyor.
• kakao yagi asla bir gunes kremi degildir. icinde uv filitresi yoktur. once makul bir gunes sutu yada yagi ile korunup, uzerine bundan surulmelidir. bronzlastiktan sonra su toplayip haslanmiyorsunuz diye korunmayi kesmek de mantikli degildir. gunes isinlarina karsi hep korunmak gerekir.
• şeker ve kakao ile birlikte çikolatanın üç ana hammaddesinden biri.
• kışın gri günlerinde güneş-deniz-kum üçlüsü özlenip delirildiğinde, vücuda adeta güneşlenmeye çıkılıyormuş gibi sürülüp bir de yanında limonata içildiğinde bünyede her türlü ağrı kesici ve mutluluk arttırıcı hormonu salgılatan güzellik şeysi.
• tyra banks olmaya çalışan ablaların büyük çoğunluğunu venus wiliams kıvamına getiren,yetmezmiş gibi plajdaki tüm arı-sinek-börtü böcük taifesinin üzerlerine doluşmasına sebep olan bronzlaştırıcı yağ.
• çikolata yapımının hammaddesi. eğer kaliteli bir çikolata yiyorsanız bu içindeki kakao yağıyla alakalıdır. ucuz çikolatalarda palm yağı kullanıyorlar, haliyle tadı da daha şekerli daha kakaolu oluyor. ama kaliteli o gevrek çikolatanın ağızda dağılması bu yağdan dolayı oluyor.
  
  bu gün akşam evde şekersiz çikolata yapacağım. bakalım ne kadar kıvırırım bilemiyorum. orjinal yağ katı oluyor bu arada, piyasada sıvı satıyorlar bunu sakın almayın zaten bütün dünyada cocoa butter diye bilinir.
  
  hakkında bilgiler için şu siteye bakabilirsiniz. http://www.kakaoyagi.org/
• cikolata yapimina yarayan maddedir.
  
  seker + kakao + kakao yagi = cikolata
  seker + kakao yagi = beyaz cikolata
• supozituvar sıvağıdır.
  kakao yağı ile çalışılırken sıcaklık 35 °c' nin üzerine çıkarsa stabil olmayan polimorfları oluşur. bunu engellemek amacıyla aşılama işlemi yapılır: sıvağın 1/3'ü ayrılır ve diğer kısmı eritildikten sonra ayrılan katı kısım ilave edilir.
  
  bazı maddeler sıvağın erime noktasını düşürüp yükseltebilir. erime noktasını düşüren maddelerle ( örneğin: kloralhidrat, fenol, kafur, esanslar, balsamlar... ) çalışılırken, formüle bu düşmeyi engellemek için sıvağın %20'si kadar balık nefsi veya %4ü kadar balmumu ilave edilir ki tercih edilen balmumu olur.
  buna karşılık erime noktasını yükselten maddelerle ( örneğin: gümüş nitrat, kurşun asetat ) çalışılırken formüle bu yükselmeyi engellemek için uygun miktarda ( genellikle %0.1- 0.15) susam yağı, araşit yağı gibi sıvı yağlar eklenir.