glögg

• ikea'da satılan alkolsüzü benden duymuş olmayın ama votkaya katılınca süper gider..
• noel zamanında tarçın ve diğer baharatlarla pişirilmiş hafif alkol içeren peppar kakkor ile ikram edilen, isveçli sıcak şarap.
• ikea da alkolsüz türü satılan içecek.
  
  yerli ve milli şerbetlerimizi andırıyor ama dandik türevlerinden daha yoğun bir tadı var. alkollüsü tr de satılmıyor sanırım ya da ben denk gelmedim.
  
  bence güzel bir içecek ancak sözlük haricinde benden başka seven ya da alan görmedim.
• ben bunun içeriğini hazırlayamam diyenler için ikea'da 500 ml'lik bir karışım an itibari ile mevcut. tabi benim alkolsüz olacağı aklımın ucundan geçmediği için tam bir hayal kırıklığı oldu. yine de denemek isteyenlere fiyatın da 20 tl olduğunu belirtelim.
  
  bir de bunun beyaz şaraplı versiyonunu denemek isteyenler için şu #98818530 nolu entry'de bir tarif vermiştim.
  
  yanına zencefilli kurabiye ve havuçlu kek de alınıp, harika bir yeni yılın ilk günü keyfi yapılabilir^*
  
  edit: ikea güncel fiyatı 50 tl, bunu nasıl hazırlayalım derseniz o kadar tatlı ki ısıtıp 1/1 oranında votka ekleyebilirsiniz, bir de ısıtırken içine ekstra bir tane yıldız anason ve biraz da muskat eklemeniz şekeri biraz kırıp, daha çok yakışıyor diye düşünüyorum. ekstra şarap eklemedim ben, farklı şekillerde deneyeni varsa yeşillendirebilir.
• marketten alinan, alkol iceren ve hazir siselenmis versiyonunu isitirken dikkatli olmak lazim. zira etil alkolun kaynama sicakligi 78 santigrat derece. onu gectiginiz anda elinizdeki glögi alkol kaybetmeye basliyor. o yuzden isitirken, kenarlari kopuklenmeye basladigi anda ocaktan alinmasi elzemdir. sicak sarap icecegim diye, sicak tarcinli su icmeyin.
  
  ha bir de kar yagisini bekleyin. bu icecegin keyfi kar yagisini izlerken bambaskadir.
• alkolsüz ikea versiyonu orta kalite bir şaraba 2 ölçü şarap/1 ölçü glögg olarak eklenir ve kaynamaya ramak kalacak şekilde ısıtılır. tembel işi sıcak şarabımız servise hazır, bon apetit.
• harnösand'li bir arkadasimin anlattigina gore eski zamanlarda isveclilerin sarap sevdasindan, ama kendi saraplarini uretmedikleri icin^* disaridan^* sarap getirtmeye calismalarindan, tabii bu surecte sarabin bozulup tadinin bok gibi olmasindan oturu sarabin omrunu uzatmak adina icine ekledikleri bitki, baharat ve sekerden dogmus bir icecektir. sekeri neden ekliyorlardi, neden sicak icmeye karar vermislerdi, badem ve kuru uzumun cikis noktasi neydi ve en onemlisi de bu icecek nasil noelle butunlesmisti filan bu kisimlari kacirmis olabilirim cunku bu esnada alkol orani yuksek bir glögg iciyorduk^*. tabii bu hikayeyi kalkar skåneli, västra götalandli, hatta danimarkali adam baska sekilde anlatir onu ben bilemem; ben surströmmingin lezzetli oldugunu ve o kadar da kotu kokmadigini iddia eden ve saunada 90 derecede yarim saat oturduktan sonra kara atladiginda tek sikayetinin donmus karin vucudunu kanatmasi olan adamin yalancisiyim. neyse hazirlamasi kolay bir icki olup icmek icin mutlaka isvec'te yasamaya ve noel zamanini beklemeye luzum yok, ama noel zamaninda sagda solda ikram ediliyor ve bu cok sevimli bir sey^**
• stockholm'den helsinki'ye, tallinn'den riga'ya birçok nordik ve baltik ülkesinde christmas zamanı meydanlarda kurulan pazarlarda müşterilerin beğenisine sunulan sıcak kırmızı alkollü içecek.
  
  yerine göre içine üzüm kurusu ve fıstık da atan oluyor. beğenirseniz marketlerde 6-7 eur fiyatına şişe olarak da alabilirsiniz.
• herrljunga marka olanı hala özlerim, ev yapımı olanlar da çok güzel olur. isveç'in o ölümcül soğuğunda sıcak tarçınlı tarçınlı harika gider.
  ayrıca;
  (bkz: julmust)
• kisin, haftasonu, ozellikle pazar gunu, ogleden sonra, disarida kar yagarken, perdeleri cekip camdan karlarin dususunu izlerken icilmesi gerekendir. sevgilin de varsa, tarcinli tarcinli opersin yaninda guzel gider.