veal

• (bkz: tortured baby cow/#1429578) demek yetmez, dana eti demek hic yetmez. veal dedigin bildigimiz sut dana degildir, evet iskence gormus danadir; ama nasil bir iskence? iste, onemli olan bu noktadir bence. bu zavalli hayvanlar dogduklari andan itibaren kucucuk, hareket edemeyecekleri bir kafese (kumese) kapatilip yumusacik ve yagli (bkz: tender) olmalari saglanir. hayatlarini o, hareket etmenin mumkun olmadigi kafeslerde tamamlarlar. vejataryen falan degilim; ama bu da yapilmaz yahu. hayvan yemenin, hayvan beslemenin, hayvan oldurmenin de bir adabi var, insanca yollari var.
  
  akli basinda hicbir insan veal yemez. italyan restoranina da gitse (ki bunun kokeni italyan kulturudur) dimdik ayakta durur, "insansaniz normal danayi kesin lan kahpeler" der. kapiyi carpip mekani terkeder.