doymamış yağ
-
trigliserid'i yükselten faktörün doymamış yağlar olduğu yıllarca 360 derece olayı kapsamayan (yani sabit olarak günlük en az 100 gram ve üstü karbonhidrat tüketilirken azalan veya çoğalan miktarlarda doymamış yağ tüketiminin etkilerini incelemiş) araştırmaların sonucu olarak insanlara öğretildi. "yağ yemezsen trigliseridin, kolestrolün düşer" dendi hekimlerce.
halbuki kandaki yağların miktarını yüksek tutan, bizzat alternatif olarak "dengeli beslenme" içinde tavsiye edilen tahıllar ve karbonhidratlı besinlerdir
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11584104
https://www.sciencedirect.com/…ii/s0002934301009871
https://www.sciencedirect.com/…ii/s0899900714003323
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap