incir reçeli

• incirlerin kabugunu soyun. tencereye atip üzerini örtecek kadar su ekleyin. bes dakika kaynatip suyunu süzün. tekrar su ekleyip haslayin. bu islemi üç kez tekrarlayin. incirleri süzgece alip elinizle hafifçe bastirarak suyunu süzün.
  baska bir tencerede 2 bardak su ile sekeri kaynatin. seker eridiginde limon suyu ve karanfil ekleyip onbes dakika kadar kaynatin. incirleri ilave edip 20-25 dakika daha kaynatin. surup koyulastiginda tencereyi ocaktan alin. soguyunca kavanoza doldurup kapagini kapatin. dokunmayin sakin ben geliyorum.
  not: incirler yesil ve sert olucak...