mirepoix
-
court bouillon sıvısı hazırlarken içeriye daimi olarak giren 4'lü sebze grubudur.
bunlar: soğan, havuç, pırasa, kereviz sapıdır.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap