lignin

• bir karbonhidrat olmamakla beraber fonksiyonları bakımından karbonhidratlara yakın bir madde. kimyasal olarak fenil propan türevleridir. hücrede sekonder çeper yapısına büyük miktarda iştirak ederler. hücre çeperini oluşturan selüloz misellerin arasını amorf lignin doldurur ve böylece dokuda odunlaşma meydana gelir.