simental

• isvicre kirmizisi ile holstein irkinin melezlenmesinden olusmus bir irktir. uzun islah calismalari sonucu hem etci hem sutcu yapisiyla ''flevkiech'' denilen alt grup ortaya cikmistir. sut ve et verimliligi yuksek olan bu kombine irkin ana vatani isvicrede ve avrupada kullanimi yaygindir.
  
  kafasinin ve kirpiklerinin beyaz olmasi karakteristik ozelligidir. basarlari ve tirnak yapisi saglam olup, dol tutma verimi yuksektir. kombine irk bir simentalden, ilk laktasyonda 20 litre sut verimi beklenir. et verimi de yuksek olan irk kasaplar tarafindan ayrica tercih edilir cunki kemik firesi cok azdir.
  
  ulkemizin gelecekte et ve sut acigini kapatabilecek kombine tek irktir.