kırmızı şarap

• her alkollü ürün gibi fazlası kalp-damar hastalıklarına yol açabilen, ancak siyah birada da olduğu gibi içerdiği antioksidanlar sayesinde ve hdl kolesterolu (bkz: iyi kolesterol) yükseltmesiyle, günde 1-2 adet içildiğinde kalp krizi nedeniyle görülen ölümleri azalttığı (ther umsch 2000 apr;57(4):200-204) ve dahası genel yaşam süresi beklentisini uzattığı (int j epidemiol 2000 aug;29(4):667-671) artık bilimsel bir gerçek olan, kalitelisinin içimine doyum olmayan bir içki çeşidi.