aeropress

• diger butun kahve brew etme yontemlerine gore en pratik ve en temizidir.
  
  sahsi favori tarifim seattle slate coffee barista'si paul brandon weaver'in "the weaver" formuludur (aeropress ios app'inde anlatiliyor). inverted tarifleri arasindaki en guzeli budur kanimca
  
  cogu sabah kendime yaptigim tarifimi de yazayim, siz de hayrini gorun:
  
  "the prf quirrel":
  * grind: fine (en ince)
  * inverted metod uyguluyoruz
  * 1 scoop (18g) cekilmis kahveyi dokuyoruz
  * suyu epey bi kaynatiyoruz (~200f), fokurdama bittikten sonra 10 sn bekleyip
  * 2 shot su ekliyoruz (10 sn)
  * karistiriyoruz guzelce (10 sn)
  * bekliyoruz (10 sn)
  * aeropress'i 45 derece egip kendi etrafinda ceviriyoruz 10 tur falan (30 sn)
  * 2 shot daha su ekliyoruz
  * kapagini kapatip beklemeye birakiyoruz (60 sn)
  * ters ceviriyoruz
  * yavasca bastirarak plunge ediyoruz (40 sn)
  * bu sekilde bi tadina bakiyoruz, eger soguk geldiyse cok az sicak su ekliyoruz
  * enjoy.
  
  (shot nedir diye soran oldu, aeropress'in uzerindeki sayilardan birinin ortasindan sonrakinin ortasina kadar olan hacim)