düziko

• 40'lı yıllarda, sert içki üretimi tekel'in tekeline^* verilmeden önce rumlar tarafından yapılan; şarap üretiminden artan cibrenin yeniden damıtılmasıyla elde edilen grappa türü metil alkol oranı yüksek, fazla içilmesi sağlıklı olmayan alkolle üretilen; kimi zaman sade haliyle, kimi zaman da anason katılarak satılan rakı.