singapore sling

• 1910 civarinda bir tarihte, singapur'un unlu raffles hotel'inin long bar'inda ngiam tong boon tarafindan yaratilan kokteyl. cogu kisinin bildigi klasik kokteyllerden biridir. ilk yapildiginda sadece kadinlara yonelik yapilmis ama bugun daha genel kitlelere hitab ediyor. ozenle yapilmis bir singapore sling pembe rengi, hafifligi ve karmasik aromalariyla cok guzel bir kokteyldir. ne yazik ki bugun long bar'a giderseniz onceden buyuk capta hazirlanmis kokteylleri buzla calkalayip size sunacaklar. siz de bari dolduran diger turistler gibi vasat bir kokteyle 12 singapur dolari neden odediginizi dusuneceksiniz.
  
  icindekiler sunlardir:
  
  30ml gin
  15 ml cherry brandy
  120 ml pineapple juice
  15 ml lime juice
  7.5 ml cointreau
  7.5 ml dom benedictine
  10 ml grenadine
  a dash of angostura bitters
  garnish with a slice of pineapple and cherry