astaksantin

• çok güçlü antioksidan kaynakları arasında yer alır. astaksantin, ağırlıklı olarak deniz yaşamında bulunan canlı, koyu kırmızı bir karotenoid pigment olarak da geçer. yani bir pigment türü antioksidan diyebiliriz.
  
  piyasada başka astaksantin kaynakları da vardır, ancak bu formlar ya kimyasal sentezden üretilir ya da genetiği değiştirilmiş mayadan üretilir. ( xanthophyllomyces dendrorhous, eski adıyla phaffia rhodozyma ) bu sentetik formlar, yem katkı maddeleri olarak onaylanır ve genellikle balık çiftliklerinde somonlara kırmızı et vermek için beslenir, ancak sentetik formlar yapı olarak doğal astaksantinden farklıdır. sentetik form, bir antioksidan olarak 20 kat daha az etkilidir, bu nedenle doğal astaksantin ile aynı faydalara sahip olması pek olası değildir. bu sebeple piyasada bu ürünleri satın almadan ve kullanmadan önce sentetik form konusunda bilgi sahibi olmanızı tavsiye ederim.