michelin rehberi
-
(bkz: michelin guide)
(bkz: restoran dünyasının oscar'ı)
dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri
--- spoiler ---
michelin rehberi (fransızca: guide michelin) veya michelin kırmızı rehberi; fransız araba lastiği üreticisi michelin tarafından otel mutfaklarına ve restoranlara verilen bir prestij ödülüdür.
çeşitli kriterler çerçevesinde değerlendirilen işletmeler puanlanarak michelin yıldızı adı verilen bir sistemle kategorize edilirler.
bir lokantanın michelin yıldızı kazanması veya yıldız sayısının artması o işletmeye uluslararası bir ün ve avantaj kazandırdığı gibi yıldızının düşürülmesi veya alınması ise ciddi bir itibar kaybına yol açmaktadır.
--- spoiler ---
bu rehberde üç yıldıza sahip bir restoranda yiyeceğiniz yemeğin tadını ömrünüz boyu unutmazmışsınız; o kadar muhteşem olurmuş
mesela ben fransa'daki üç yıldız sahibi restoranları şöyle filtreledim: link
ekim ayında türkiye de katılıyormuş
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap