lüfer

• balıkların sultanı.
  güney kıyılarının suyu daha temiz olsa da marmaranınkininki daha lezzetlidir. bunun nedeni de marmara denizinin tuzu daha az olduğu için lüferlerin daha az çaba sarfederek yüzmesi ve daha az kas yapmasıdır. böylece lopur lopur olurlar, leziz olurlar.
  
  pek nefis.
  pek pahalı.